الباستا والبيتزا الشهية

في هذا الكتاب مختارات مميزة من “الباستا والـبيتزا الشهية” تقدمها لينة شبارو بيضون وجورجينا سبتي طويل،
لنكتشف سوياً سرّ إعداد الأطباق المميزة التي لا زالت أسرارها غامضة، ولكن هناك سر وراء هذه المعادلة الجذابة ما هو؟

عبر خليط من مكونات جديدة تفوح عبقاً وتؤدي إلى نكهات لذيذة خاصة، وعبر تشكيلة من الوصفات
لجميع الأذواق والمناسبات، وبطريقة الخطوة خطوة وباستخدام مكاييل مبسطة، نتعلَّم أصول تحضير
العجينة والصلصة والمكونات لنحصل على بيتزا مميزة تلقى صدى خاصاً لدى ربات البيوت، وباستا
شهية بالخضار والأعشاب والدجاج واللحوم، إضافة إلى الريستو اللذيذ والحلويات المدهشة.

يعتبر هذا الكتاب ضمن سلسلة كتب الأطعمة الشهية (“بعد السندويشات الشهية” و”السلطات الشهية”)،
وستجد فيه عزيزي القارئ أطباقاً من الباستا والبيتزا الشهية يحتويها هذا الكتاب مقسمة إلى سبعة
فصول ومقدمة تتضمن “عجين باستا البيض، عجينة البيتزا الأساسية، صلصة الطماطم الأساسية”.