الكتاب الحديث لعمل الحلويات وفن الطهي

3.00 د.ا

الكتاب الحديث لعمل الحلويات وفن الطهي

• اسم المؤلف : كيتي كتن
• دار النشر : مطابع بيروت
• رقم الطبعة : 1
• عدد الصفحات : 468
• عدد الاجزاء : 1
• نوع التجليد : غلاف ورقي
• نوع الورق : أبيض
• الوان الطباعة : لون واحد

3.00 د.ا

الكتاب الحديث لعمل الحلويات وفن الطهي

عنيت أن يكون هذا المؤلف متسماً بالدقة والشمول والجدة ولذا أدخلت في هذه الطبعة عدداً من
الأبواب منها المشهيات والسندوتشات، كما أضفت أصنافاً عديدة وتعديلات حديثة على
الأبواب كلها تقريباً استلزمها تطور علوم الأطعمة